咖啡已經(jīng)成為現(xiàn)代人日常生活中不可少的茶飲之一，各式各樣的咖啡店也是層出不窮，那么如果你想開一個(gè)咖啡店，如何進(jìn)行設(shè)計(jì)裝修呢？

一、明確咖啡館的風(fēng)格定位

在裝修之前，咖啡店主首先要考慮的就是自己的咖啡館所迎合的消費(fèi)群體是哪一類？這是因?yàn)橐粋€(gè)好的咖啡店面風(fēng)格設(shè)計(jì)，不單單是高雅美麗，還要能夠吸引、打動(dòng)消費(fèi)者，讓他愿意走進(jìn)你的咖啡館，并且持久的消費(fèi)。所以，裝修咖啡館的前提是根據(jù)自己消費(fèi)者的需求，確定好自己咖啡館的風(fēng)格定位。

如果是比較高檔的，價(jià)格相對(duì)較高的咖啡，那么裝修的環(huán)境就要求要高端時(shí)尚。如果主要消費(fèi)群體是年輕人，那么就可以使用休閑風(fēng)格。如果咖啡廳的旨意是為消費(fèi)者營(yíng)造一種文藝的休閑環(huán)境，并且地址不在鬧市中，則可以采用文藝風(fēng)格的裝修。

根據(jù)我們的采訪總結(jié)，咖啡館的風(fēng)格定位需要把握以下原則：

1.店面的設(shè)計(jì)要從風(fēng)格上反應(yīng)出咖啡館的經(jīng)營(yíng)特色；

2.主題風(fēng)格要符合主要用戶（客源）的“口味”；

3.店面的裝潢要充分考慮與原建筑風(fēng)格及周圍店面是否協(xié)調(diào)；

4.裝飾簡(jiǎn)潔，注重感官舒適度，寧可不足，不可過(guò)分；

5.色彩統(tǒng)一，切忌采用大面積的、生硬的強(qiáng)烈對(duì)比。

二、 重視咖啡館的燈光設(shè)計(jì)

咖啡館的風(fēng)格設(shè)計(jì)與氛圍營(yíng)造都離不開燈光的點(diǎn)綴，因?yàn)槿藗儗?duì)于燈光和顏色是最敏銳的。所以燈光設(shè)計(jì)的最大用途就是吸引顧客的注意了，引導(dǎo)顧客進(jìn)入咖啡店，并讓顧客在一個(gè)視覺(jué)舒適的環(huán)境中品嘗、體驗(yàn)。

咖啡店主裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候要恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用各種色彩的燈光來(lái)裝飾咖啡館，不同的光線會(huì)營(yíng)造出不同的氛圍效果。

一般來(lái)說(shuō)，咖啡館的整體亮度要低于周圍，以顯示咖啡館的特性，塑造成優(yōu)雅的休閑環(huán)境，讓顧客循燈光進(jìn)入溫馨的咖啡館；當(dāng)然如果光線過(guò)于暗淡，則會(huì)使咖啡館顯出一種沉悶的感覺(jué)。

通常，霓虹燈是所有店面用光效果的最佳代表，咖啡館內(nèi)當(dāng)然不僅限于霓虹燈，對(duì)于燈光和色彩的運(yùn)用也不能濫用，因此我們EHS咖啡學(xué)院提出的以下幾點(diǎn)可供借鑒：

1.咖啡制品，本來(lái)就以褐色為主，深色的、顏色較暗的咖啡，都會(huì)吸收較多的光，所以若使用較柔和的日光燈照射，整個(gè)咖啡館的氣氛就會(huì)舒適起來(lái)；

2.一般室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)，彩色色調(diào)最好用明朗的顏色，照明效果較佳；

3.有時(shí)為了實(shí)際效果的需要，突出淺顏色與背景的對(duì)比，可以另打投光燈在咖啡器皿上，更能使咖啡品牌顯眼突出、富有立體感。

如果夢(mèng)想開一家屬于自己的咖啡店，上海同濟(jì)裝飾設(shè)計(jì)師助力你打造上海獨(dú)一無(wú)二的咖啡廳。

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